Desde 1917, em Paredes de Coura é captada e engarrafa a água Salutis, conhecida por ser tão leve que se respira. De uma nascente na fratura de rochas graníticas brotam 12.000 litros de água por hora. Anualmente, saem de Coura 10 milhões de garrafas desta poção (quase) mágica que é consumida em Portugal mas já chegou aos Emirados Árabes Unidos, Reino Unido, Espanha e Angola.

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Por ser leve, diurética, desintoxicante, fria e hipomineralizada é considerada excelente para o funcionamento do organismo.